Les propositions gourmandes

Bonjour à Tous, Voici nos propositions pour cette fin d'année 2025 et Réveillon de la nouvelle année ! Sur ce site, vous pouvez consulter les propositions pour la période du 26 décembre 2025 au 3 janvier 2026. Les RESERVATION S'EFFECTUENT EN BOUTIQUE OU PAR TELEPHONE (sms de préférence) , nous vous confirmerons si cela est validé ou non. Le mieux est de s'y prendre avant le Mardi 30 décembre au matin pour être sur d'en avoir. Les commandes du 31 décembre seront à retirer à la boutique entre 9h et 13h. Le règlement se fera par CB , chèque ou espèces. Je ne ferai pas d'autres grands gâteaux que ceux présentés ici ou proposé par téléphone après échange. Contactez nous sur le portable par sms, pour tout problème lors de la réservation ou souhait de modification, au 06 77 10 47 49. Pour les chocolats, le plus simple est de venir en boutique où vous aurez tous les choix disponible. Je ne réserve que les ballotins de chocolats, dans la limite des stocks produits. Merci de votre compréhension. Myriam, Ines, Hugo et Baptiste

	Bûche Chocolat Vanille et Amande: Mousse Chocolat, Cœur Crème brûlée Vanille Madagascar, croustillant Amande et Biscuit japonais
Bûche Caramel Poire Pecan: Mousse Caramel, Coeur de Poires confites, Biscuit chocolat -noix de pécan, croustillant praliné pécan
	Bûche Citron meringuée Verveine: Mousse à la Verveine, coeur crémeux citron jaune, meringue citron vert et dacquoise citron vert ( Bûche sans gluten)
Bûche Grand Marnier Orange Café Chocolat: Mousse au Grand Marnier et zeste d'orange, Cœur crémeux Café (brulerie du Béarn), Biscuit chocolat et croustillant café orange
	Assortiment de 12 Macarons: 12 parfums dans un coffret, ou 36 disposé sur une pyramide (sur reservation)
Plateau de Fromages de 4 à 6 personnes: Sélection de 5 fromages : Petit Chèvre, Brebis d'Estive, Comté 12 Mois, Gruyère Suisse D'Alpage, Fourme d'Ambert. (+/- 700g de fromages)
	Plateau de Fromages de 8 à 10 personnes: Sélection de 7 fromages : Chèvre (Valencay, Bouygette), Tomme au Fleurs Sauvages, Brebis d’Estive, Saint Nectaire, Comté 18 Mois, Kaltbach Truffé, Bleu Anglais (Shropshire/Stilton). (+/- 1.2kg de fromages)
Pyramide de Macarons (1e le macarons): 36 macarons pour la petite pyramide et de 80 à 200 macarons pour la grande. 11 parfums proposés. Mixte avec des choux possible aussi
	Le Choco-caramel du 31 decembre: Mousse caramel, mousse chocolat, biscuit noisette et croustillant praliné
Le Castétarbais du 31 decembre: Biscuit Noisette, mousse vanille, confit mangue passion et gelée de passion
	Les Mignardises (31 decembre): assortiment de mignardises pour 10 personnes
Plateau raclette 4 ou 8 Personnes au choix: Nature, Fumée, Ail des Ours, Poivre, Fleurs, Moutarde, Fenugrec, Tomate et Herbes Aromatiques. * Sauf Brebis Nature et truffe à commander séparément.

Merci pour votre confiance et merci de jouer le jeu de l’artisanat et du local !

Myriam et Baptiste

Rappel : nos horaires d'ouvertures : Mardi 8h30-12h Mercredi 10h-12h Jeudi 10h-12h / 15h-19h Vendredi 10h-12h / 15h-19h Samedi 8h30 - 12h / 15h-17h

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